cuiJine– category –

材料（1人分） 作り方 Wキウイスムージー大さじ2オリーブオイル大さじ1酢大さじ1/2塩コショウ少々 Wキウイスムージーを解凍しておく。材料を全てよく混ぜ合わせる。サラダやグリル料理にかけてお召し上がりください。 POINT・Wキウイスムージーの量はお好...

コーラと言えばコカ・コーラさんとペプシ・コーラさん！チキンやハンバーガーを食べるときに、あの「シュワー」は欠かせない美味しさです。実はどちらのコーラも、そのルーツは薬であることは余り知られていません。コカ・コーラさんは頭痛薬、ペプシ・コ...

和のテイストには珍しくジャンクな素材「ガリ」。 このガリをcuiJineが生姜から真面目に作り上げた「すりおろし ガリスムージー」をさらにさらにジャンクに仕上げたのが「すりおろし スパイシーガリスムージー」です。 刺激的な味わいを求めることが多い現...

お鮨に添えられているガリ。強烈な酸っぱさと辛さは、生臭さの残る口の中をサッパリとさせてくれます。 下町の居酒屋さんなどで「ガリサワー」などとして焼酎の割りものとしても親しまれています。割りものにするには、業務用のガリのジャンクな感じもいい...

ブルーベリーの実をまるごと、たっぷりと使っています。 優しい甘さの甜菜糖をちょっとだけ加えることで、ブルーベリーの味を引き立てました。 粒を思いっきり残しましたので、果物そのものを感じてください。 cuijine管理栄養士からブルーベリーには、ビ...

スムージーに使用している渡辺近七商店さんの「さくらんぼ漬」 さくらんぼの名産地、山形県にある渡辺近七商店さんの「さくらんぼ漬」をスムージーに仕立てました。さくらんぼの果肉感と塩味がたまらなくクセになります。 スムージーになる前の渡辺近七商...

おいしいレモンサワーの作り方はこちらから 蜂蜜や甜菜糖の自然な甘みがやさしい cuiJineレモンスムージーに蜂蜜や甜菜糖で自然な甘みを加えて、飲みやすくしました。酸っぱいジュースが苦手な方にも美味しく飲んでいただけます。 厳選した無農薬ノーワッ...

おいしいレモンサワーの作り方はこちらから 厳選した無農薬ノーワックスの国産レモンを使用しています。 「すりおろし cuiJineレモンスムージー」と和のスパイス「山椒」が融合した、全く新しいテイストのレモンスムージーです。レモンの黄色と山椒の緑が...

糖度が高いゴールデンキウイと酸味が強いグリーンキウイの2種類を使ってバランスの良いスムージーを作りました。 ゴールデンキウイとグリーンキウイの２種類を丁寧に加熱しました。生で食べるよりも、もっとキウイな飲み物です。そのまま食べても美味しい...

おいしいレモンサワーの作り方はこちらから 厳選した無農薬ノーワックスの国産レモンを使用しています。 厳選した無農薬ノーワックス国産レモンを絞った新鮮なジュースに、ほんのり甘くしたピールをたっぷりと混ぜて凍らせました。スティック１本に１個以...

おいしいレモンサワーの作り方はこちらから 厳選した無農薬ノーワックスの国産レモンを使用しています。 厳選した無農薬ノーワックスの国産レモンを凍らせて、皮ごとおろして塩だけで味を調整した大人の味。ほんのりとした苦みは、ノンアルコールでもお酒...

栄養豊富なルバーブ 冷凍して旬の美味しさを閉じ込めておいたルバーブを調理しています。 繊維質が豊富で、ビタミンやカリウムも多く、お肌の調子を整えると言われるルバーブをスムージーに仕上げました。日本のルバーブ産地、長野県富士見町の生産農家さ...