手羽元のスパイシーレモングリル

調理時間  1時間45分

材料(2人分)

作り方

スパイシーレモンスムージー1パック(50g)
手羽元8本
オリーブオイル小さじ1
おろしニンニク小さじ1/2
塩麹小さじ1
塩コショウお好みで
  1. スパイシーレモンスムージーを解凍しておく。
  2. ジップロックなどの袋に手羽元・❶を入れる。
  3. ❷にオリーブオイル・おろしニンニク・塩麹を入れ、よく揉みこむ。
  4. 冷蔵庫で1時間以上寝かせる。
  5. 耐熱皿に手羽元を並べ、袋に残ったタレもかける。
  6. お好みで塩コショウを振る。
  7. 200℃のオーブンで30分焼いたら、完成です。

POINT
・塩麹を入れるとお肉が柔らかく仕上がります。

スパイシーレモンスムージー

cuiJineレモンスムージーと和のスパイス「山椒」が融合した、全く新しいテイストのレモンスムージーです。レモンの黄色と山椒の緑が重なって、やわらかいグリーンに仕上がっていますが、その味は攻撃的です。山椒が苦手な試作担当者までも病みつきにした味をお試しください。

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