季節のフルーツ白玉

材料（3人分）

作り方

1. ブルーベリースムージーを解凍しておく。
2. 白玉粉にブルーベリースムージーを入れ混ぜる。
3. ❷に水を少しずつ加えながらよくこねて、耳たぶくらいのやわらかさにする。
4. 鍋に湯を沸かして、❸を丸め中央を指で押してくぼませてからお湯に入れてゆでる。
5. 白玉が浮いてから1分更にゆでる。
6. 白玉を水に取り、流水または冷水で熱をとる。
7. ❻の白玉の水気をしっかりと切る。
8. フルーツを盛った器に白玉を入れ、黒蜜を添えて完成。お好みでアイスや生クリームを添えて。