2022年2月– date –

調理時間　　15分 材料（２人分） 作り方 パスタ160gcuiJineレモンスムージー1パック(50g)バター20gオリーブオイル20g昆布茶小さじ2杯塩胡椒適量パルメザンチーズお好みでブラックペッパーお好みで cuiJineレモンスムージーを解凍しておく。お湯にパスタと...

ｃｕｉＪｉｎｅでは、スムージーだけでなくおつまみも作っています！ 鶏皮チップス cuiTs～ガーリックペッパー味 フライドわかめ 上司から“とにかくカリカリしたおつまみが欲しい！”というざっくりとしたテーマを渡され、試作部隊が考え付いたのはスナック...

調理時間　　15分 材料（12本分） 作り方 スパイシーガリスムージー30gパクチー30g豚ひき肉150g茹で春雨100g片栗粉10gナンプラー少々春巻の皮12枚スライスチーズ6枚小麦粉のり適量スイートチリソースお好みで スパイシーガリスムージーを解凍しておく。パ...

和のテイストには珍しくジャンクな素材「ガリ」。 このガリをcuiJineが生姜から真面目に作り上げたガリスムージーをさらにさらにジャンクに仕上げたのが「スパイシーガリスムージー」です。 刺激的な味わいを求めることが多い現代のグルメ界隈で、余り注目...

お鮨に添えられているガリ。強烈な酸っぱさと辛さは、生臭さの残る口の中をサッパリとさせてくれます。 下町の居酒屋さんなどで「ガリサワー」などとして焼酎の割りものとしても親しまれています。割りものにするには、業務用のガリのジャンクな感じもいい...

先日、こちらで試作中とお伝えしていたレモン胡椒が皆様に届けできるようになりました～！ レモンの爽やかさと青唐辛子のピリッとした辛さが食欲を引き立てる大人の薬味です。お肉料理やお魚料理はもちろんお鍋やお豆腐など使い方はいろいろ！ 少しのせる...