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割烹の名店、千葉「貝渕卓也」。あの道場六三郎さんを「親爺さん」と慕うオーナーが、必ずお客様に提供する先付けの一つがこの「チーズの西京焼き」です。西京味噌と合わせて焼くことで、香ばしくも円やかになったチーズは、これだけでお酒を飲み進めたく...

割烹の名店、千葉「貝渕卓也」。あの道場六三郎さんを「親爺さん」と慕うオーナーが、必ずお客様に提供する先付けの一つがこの「くるみ佃煮」です。cuiJineはこちらをご家庭にお届けするために、早い時期からお店での撮影に臨んでいたのですが、それは驚き...

鶏の旨味が口いっぱいに広がり、しっとりとした食感とカレー味がクセになります。お酒に相性抜群、旨い！の声が多く寄せられる人気商品です。 cuijine管理栄養士から鶏皮には、皮膚や軟骨などを構成するたんぱく質であるコラーゲンをはじめとして、さまざ...

カリ！ボリ！とした食感が楽しいスナックタイプのプレッツェルです。 ガーリックとブラックペッパーを効かせてあと引く美味しさが、お酒はもちろんおやつとしてもおすすめです。ピーナッツが食感のアクセントとなり、飽きずに美味しくいただけます。 cuiji...