ガリスムージー

お鮨に添えられているガリ。強烈な酸っぱさと辛さは、生臭さの残る口の中をサッパリとさせてくれます。 下町の居酒屋さんなどで「ガリサワー」などとして焼酎の割りものとしても親しまれています。割りものにするには、業務用のガリのジャンクな感じもいいのですが、cuiJineは真面目に生姜から作り上げてみました。 生産者の顔がわかる国産の根ショウガ、せっかくの辛み成分を飛ばさないように最低限だけ加熱して、丁寧に甘酢と合わせました。

生産者の顔がわかる国産の根ショウガ

cuijine管理栄養士から

ガリは食中毒を防ぐなどとも言われています。

しかし、本当は一部の大腸菌群に対する抗菌作用は期待できるものの、食中毒を防ぐ効果はないそうです。

でも、ガリの元となる生姜に含まれる辛み成分は体を温めます。

cuiJineはこの辛み成分を飛ばさないように最低限にしか加熱していないので、飲んだ瞬間に体が温まることを実感します。

このガリスムージー、寒い冬なら熱いお湯で飲むのがおススメ。

適度な甘さと辛み成分が体をポカポカにします。

暑い夏ならキンキンに冷えた炭酸水で割ってください。刺激的な酸っぱさと辛さで夏バテを防いでくれそうです。

大人の方は、焼酎を適量に入れてお楽しみいただくのもおすすめです。

原材料:生姜、穀物酢、甜菜糖、食塩
賞味期限:発送日より3か月以内
保存方法:冷凍保存 解凍後は再冷凍せずに、3日以内にお召し上がりください。
成分表示:1パック(200g)当たりの推定値
エネルギー:203kcal、たんぱく質:1.0g、脂質:0.3g、糖質:46.0g、食塩相当量:1.2g、ビタミンC:2mg、食物繊維:2.1g 

 解凍後は再冷凍せずに、3日以内にお召し上がりください。

#cuiTs #おつまみ #フライドわかめ #鶏皮チップス cuiJineレモンスムージー Wキウイスムージー くるみ佃煮 ちょっぴり甘めのレモンスムージー ガリスムージー サクランボスムージー スパイシーレモンスムージー チーズ西京焼き ブルーベリースムージー ルバーブスムージー レモン胡椒 塩レモンスムージー

よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!
目次
閉じる